Loc. Ponterosso - Entracque (CN)
Tel. 0171.978552 - Fax 0171.97589
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Natale 2017 Real Park

dal 20 Novembre 2017 fino al 25 Dicembre 2017
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Gran buffet degli aperitivi con prosecco e  stuzzichini

 

Cacciatorini rustici con focaccine

Pancetta al barolo,coppa e castagne glassate

Battuta di fassone piemontese con misticanza e scaglie di nostrano tenero  

Fantasia di trota del Gesso

Tortino bicolore con crema di porri e quique lorraine di carciofi  

Zampone augurale con lenticchie

 

Sorbetto

 

Crepes di fonduta e tartufo nero di Montemale

Tortellacci di  cardi gobbi con leggera  Bagna Cauda

 

Filetto di vitella piemontese con patate al forno di Entracque

Cappone nostrano alla Marengo     

                                                                

Formaggi della Valle Gesso con noci miele e marmellata di mirtilli

 

Pandorino farcito semifreddo

 

Cestini di frutta fresca e secca con cupete e friandises

 

Caffè      amari e distillati della casa

 Il cantiniere propone:

                                Favorita DOC Langhe

                                Dolcetto doc D’Alba

                                Moscato naturale doc Piemonte

                                                                      

 

Tutto compreso con vini € 40,00 a persona (bambini fino a 10 anni sconto del 50% fino a 3 anni gratis) 

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