Frazione Andonno - Valdieri (CN)
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ferragosto 2017

 

GRAN MENù DI FERRAGOSTO

 

APERITIVO CON STUZZICHINI

 

CACCIATORINI PAESANI

 

Manzo affumicato con rucola e parmigiano

Terrina al castelmagno con insalatina tuma e bodj

Involtino di prosciutto in gelatina e verdure croccanti al timo

Pesce spada e tonno fumè con gamberetti al curry

 

SORBETTO AL LIMONE

 

Risottino carnaroli alla ligure(pesto patate e fagiolini)

Raviolo di polenta e nostrano con ragù di cacciagione

 

Roast-beef al balsamico e insalatina mista

Rolatine di manzo,pollo e asparagi con dadolata di pomodori

e piselli fini

 

Semifreddo di mezz’estate

 

Ananas  tropicale

Caffè e digestivi della casa

 

 

Dolcetto doc Alba il Generale Arneis cantina del “Ciabot” Moscato naturale

 

 

 

Tutto compreso € 40,00 bambini sotto 10 anni (€ 20,00)

 

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